Longtemps cantonné au rang d’accessoire, le verre à whisky est aujourd’hui considéré comme un véritable instrument de dégustation. Forme, épaisseur, ergonomie, tout influe sur la perception…
En France, lorsque l’on parle de liqueurs, les mêmes noms reviennent toujours : Cointreau, Grand Marnier, Chartreuse, Bénédictine… Pourtant, derrière ces grands classiques se cache un…
Et si le vrai feu d’artifice arrivait après le dessert ?On soigne l’entrée, on bichonne le plat, on dresse un dessert digne d’une pâtisserie… et trop souvent,…
Un spiritueux, mille nuances : quand la couleur du Cognac parleIl est des boissons qui ne se contentent pas de titiller le palais… Le cognac, lui,…
Aux origines du pastis artisanal : entre tradition et histoireLe pastis artisanal est bien plus qu’un simple apéritif anisé. Il incarne à la fois un héritage…
Pourquoi le mojito sans alcool n’est pas un “sous-cocktail”On a longtemps regardé les cocktails sans alcool comme des versions tristes des “vrais” cocktails. Verre plus petit,…
Le repas touche à sa fin. Table un peu en désordre, verres encore perlés, rires qui baissent d’un ton. Et là, quelqu’un lance : « On…
Un voyage au cœur des traditions : la route du rhum en GuadeloupeParmi les escales incontournables pour les amateurs de spiritueux, la Guadeloupe s’impose comme une…
Le cognac, ce joyau du terroir à l’heure du shakerParfois perçu comme un spiritueux de digestif réservé aux salons feutrés, le cognac revient sur le devant…
Une eau-de-vie de poire aux racines artisanalesL’eau-de-vie de poire, également connue sous le nom de « poire Williams » lorsqu’elle est produite à partir de cette…